Baileys Irish Cream is een mix van Ierse Whiskey en room. Ook bevat Baileys kenmerken van chocolade, karamel, suiker en vanille. Dit alleen geeft de likeur een perfecte balans en een bijzondere smaaksensatie. Het merendeel van alle grondstoffen die gebruikt worden voor het maken van de Baileys Irish Cream likeur zijn afkomstig uit Ierland. Het gebruik van Ierse ingrediënten geeft Baileys dan ook zijn echte Ierse smaak. Baileys is een veelzijdig drankje en kan zowel puur als ‘on the rocks’ worden gedronken, maar doet het ook uitermate goed in cocktails, mixdrankjes of voor bij de koffie. Uiteraard is deze likeur ook geschikt voor het maken van diverse desserts.