Bunnahabhain Stiuireadair (uitgesproken als "stew-rah-dur") is een single malt whisky van de Bunnahabhain-distilleerderij op het Schotse eiland Islay, dat bekend staat om zijn rokerige whisky's. Echter, Bunnahabhain staat juist bekend als een van de minder rokerige distilleerderijen op Islay en focust op zachtere, meer fruitige whisky’s met een unieke maritieme toets. De naam "Stiuireadair" betekent "stuurman" in het Schots-Gaelisch en verwijst naar de verbondenheid van de distilleerderij met de zee, wat een belangrijk onderdeel van hun identiteit is.

De Stiuireadair rijpt voornamelijk in first- en second-fill sherryvaten, wat zorgt voor een rijke en fruitige smaakervaring. Het smaakprofiel bevat tonen van:

Aroma: Rijke sherry-invloeden met noten van gedroogd fruit, karamel, romige vanille, en een hint van zeezout, die een ziltige frisheid toevoegt.

Smaak: Een volle, romige textuur met tonen van donkere chocolade, rozijnen, gedroogde abrikozen, honing, en een subtiele nootachtige toets. De invloed van de zee komt terug in een lichte ziltigheid, waardoor het geheel mooi in balans blijft.

Afdronk: Lang en verwarmend, met een aanhoudende fruitigheid en een vleugje kruiden, zoals kaneel en nootmuskaat.

Stiuireadair is populair vanwege zijn balans tussen de zoete sherry-invloeden en een subtiel maritiem karakter, zonder de turfrook die vaak geassocieerd wordt met Islay-whisky’s. Dit maakt het een uitstekende keuze voor mensen die van een zachtere Islay-whisky houden met een mooi uitgebalanceerd en complex profiel.