Di Capri is een eersteklas Italiaanse likeur die de essentie van de Amalfikust in elke slok weergeeft. Deze verfrissende en aromatische drank, gemaakt door bekwame ambachtslieden, is synoniem geworden met de Italiaanse levensstijl en staat hoog aangeschreven bij kenners wereldwijd.

Limoncello Di Capri wordt uitsluitend geproduceerd op het eiland Capri en is een eerbetoon aan de gelijknamige locatie door het gebruik van citroenen uit de omliggende boomgaarden. Deze citroenen staan bekend om hun levendige gele kleur en intense smaak, die deze likeur zijn kenmerkende smaak geeft.

Wanneer je je eerste slok Limoncello Di Capri neemt, word je begroet met een uitbarsting van pittige citrusvruchten die op je gehemelte dansen. De natuurlijke zoetheid van de citroen is perfect in balans, waardoor een harmonieuze mix ontstaat die zowel verfrissend als verkwikkend is. Het wordt het best gekoeld geserveerd als digestief na het diner of gemengd in cocktails voor een pittige twist.

Het aroma van Limoncello Di Capri is net zo verleidelijk. Als je het glas naar je neus brengt, word je begroet met een betoverend geurprofiel van verse citroenen. De geur is geurig en opbeurend en brengt je meteen naar de zonovergoten citroenboomgaarden van de Italiaanse Amalfikust.

Het productieproces van Limoncello Di Capri begint met het met de hand selecteren van de fijnste citroenen uit de regio. De schillen worden zorgvuldig verwijderd en geweekt in pure alcohol om de essentiële oliën te extraheren. Na enkele weken maceratie wordt de vloeistof gecombineerd met een eenvoudige siroop gemaakt van natuurlijke suiker, wat resulteert in een zachte en weelderige likeur.