Glen Moray 10 Years Old Fired Oak is een single malt Scotch whisky afkomstig uit de Speyside-regio, een gebied dat bekend staat om zijn zachte en toegankelijke whisky's. Deze specifieke uitgave combineert traditionele Speyside-elegantie met een modern, gedurfd randje dankzij de rijping in zwaar getoaste Amerikaanse eikenhouten vaten.

Het Verhaal

Glen Moray is een distilleerderij met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1897. De distilleerderij staat bekend om zijn focus op innovatieve rijpingstechnieken, en de "Fired Oak"-editie is daar een goed voorbeeld van. Deze whisky heeft tien jaar gerijpt, waarvan een deel in zwaar geroosterde nieuwe eikenhouten vaten (ook wel "virgin oak" genoemd). Deze rijping geeft de whisky een dieper, intenser smaakprofiel met een twist van geroosterde en vanilletonen.

De naam "Fired Oak" verwijst naar het proces van het intensief toasten van de eikenhouten vaten, wat een unieke smaakdimensie toevoegt aan de whisky. Deze techniek wordt niet vaak gebruikt bij single malts, wat deze Glen Moray extra bijzonder maakt.

Proefnotities

Neus: Rijke aroma's van vanille, butterscotch, en karamel, aangevuld met tonen van geroosterde eik, specerijen, en een vleugje zoete vruchten zoals rijpe peer en appel.

Smaak: Vol en romig met een balans tussen zoet en kruidig. Smaken van toffee, vanille, geroosterde noten, en een vleugje chocolade domineren. Er is ook een lichte hint van rook en kruiden, afkomstig van het geroosterde hout.

Afdronk: Middellang met tonen van warme specerijen, eikenhout, en een subtiele hint van zoethout.

Karakter

De Glen Moray 10 Years Old Fired Oak is een whisky die traditionele Speyside-elementen combineert met een moderne twist. Hij is perfect voor wie houdt van een rijke, vanilleachtige dram met een vleugje geroosterde complexiteit. Het is een uitstekende keuze voor zowel beginners als ervaren whisky-liefhebbers die iets nieuws willen ontdekken.