Glenfiddich 12 Years is de whisky waarmee ooit de hele single malt gekte is begonnen en die nog altijd als de grootste single malt ter wereld wordt beschouwd. Deze whisky heeft minimaal 12 jaar gerijpt in ex-Bourbonvaten van Amerikaans eiken en voormalige sherryvaten van Spaans eikenhout. Na een selectie van de vaten worden deze vervolgens door de Malt Master geselecteerd en overgegoten in een houten "marrying tun" waarin de whisky's met elkaar kunnen "huwen" om in enkele maanden een uitgebalanceerd geheel te vormen. Als één van de meest onderscheiden single malt whisky's uit de markt vormt deze twaalf jaar oude whisky het hart van het Glenfiddich assortiment.

De frisheid manifesteert zich in aroma's en smaken van geurig fruit, stoofpeer, gebakken appel en een zweem van dennen. Een lange, fruitigzoete afdronk blijft hangen.

Glenfiddich is vernoemd naar de vallei (Glen) van het hert (fiddich). Op elke fles staat daarom het iconische hert van Glenfiddich afgebeeld.