Dit briljante huwelijk tussen drie verschillende soorten vaten is gebotteld op 46% om een rijke en volle afdronk te garanderen.

Op de voorgrond liggen noten van scherpe, verse gember en zongerijpte sinaasappels; de smaken van de first-fill sherry seasoned hogsheads van Europees eikenhout. Voormalige bourbonvaten voegen wat zachte linten van vanillecrème met een drupje honing toe. Refill-vaten brengen de smaken van de first-fill vaten in balans met een vleugje licht gebrand eikenhout en verzachten de rokerige, kruidige complexiteit van de whisky.

We maken onze Highland Park 21 Year Old 2020 Release van slechts 55 handgeselecteerde vaten die in november 1998 te rijpen werden gelegd. Het is een perfect voorbeeld van een single malt whisky die echt volwassen werd.