Assortiment
The Akkeshi Single Malt Peated 70cl
€ 272,72
Op voorraad
Productgegevens
Merk:
Akkeshi
land:
Japan
Prijs:
329,99
The Akkeshi Single Malt Peated 70cl is een single malt whisky uit Japan die het unieke terroir van de Hokkaido-regio weerspiegelt. Deze whisky staat bekend om zijn uitgesproken turfkarakter en complexe smaakprofiel, geïnspireerd door zowel Schotse tradities als de Japanse benadering van vakmanschap. Het gebruik van lokaal geteelde ingrediënten en een zorgvuldige rijping in diverse vatsoorten geven deze whisky een onderscheidend en gelaagd karakter.
Het Verhaal
De Akkeshi-distilleerderij, opgericht in 2016, bevindt zich in een kustgebied van Hokkaido en wordt vaak vergeleken met de Schotse Islay-regio vanwege de nadruk op turf. Het klimaat in Akkeshi, met veel nevel, een zilte zeebries en natte winters, creëert unieke rijpingsomstandigheden. De distilleerderij gebruikt traditionele Schotse methoden, zoals pot stills en rijping in een mix van vaten, waaronder sherry, bourbon en Japanse Mizunara-eiken.
De Single Malt Peated belichaamt de visie van Akkeshi om whisky te maken met een uitgesproken turfrookprofiel, maar met een typisch Japanse verfijning. Het gebruik van Mizunara-vaten voegt een unieke dimensie toe aan de whisky, met delicate hout- en kruidentonen die de rokerige intensiteit aanvullen.
Proefnotities
Neus: Een krachtige rookaanzet met turf en as, gevolgd door aroma's van donkere chocolade, gedroogd fruit, en sinaasappelschil. Lichte florale tonen en een vleugje ziltigheid zijn aanwezig dankzij de kustinvloeden.
Smaak: Intens en gelaagd. De turfrook blijft dominant, maar wordt prachtig in balans gebracht door tonen van vanille, honing, gekarameliseerde noten, en kruiden zoals peper en kruidnagel. De invloed van Mizunara-vaten voegt een subtiele complexiteit toe met hints van sandelhout en zachte specerijen.
Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende rook, donkere chocolade, en een delicate houtachtige kruidigheid die langzaam wegebt.
Karakter
The Akkeshi Single Malt Peated is een whisky voor liefhebbers van uitgesproken turfprofielen, maar biedt ook verfijning en complexiteit die typisch is voor Japanse whisky’s. Hij wordt vaak geprezen om zijn balans tussen krachtige rook en subtiele, elegante smaken. Deze whisky is een uitstekende keuze voor wie houdt van rokerige whisky’s met een unieke Japanse twist, en hij belichaamt de ambitie van Akkeshi om Japanse whisky’s naar nieuwe hoogten te brengen.
Toon prijzen
EUR
